domingo, 23 de septiembre de 2007

Como Abrir una Cerveza

Aqui hay un tipo que las puede abrir

Abrir cervezas( en fotos)


¿como abrir una botella de cerveza?
Hay muchas formas de abrir una botella de cerveza pero para resumir un poco se reducen en tres métodos:

I METODO: METODO DE PALANCA O ABRIDOR EXTERNO
Consiste en utilizar alguna hendidura(hueco o cerradura de una puerta, cinturon,etc..),utensilio (otra botella) o la boca como apoyo y ejercer de palanca con la botella produciéndose el posterior deschapado(aquí también entraría el utilizar un abridor)







II METODO: METODO DEL GOLPE
Se sitúa el borde de la chapa en una superficie lisa(filo de una mesa,parte de arriba de una puerta,etc..)y luego se le da un golpe con la mano(fuerte) a la vez k se empuja un poco la botella hacia abajo.La chapa salta de inmediato, se debe tener cuidado de que al empujar hacia abajo la botella no se derrame el preciado elemento líquido







III METODO: METODO DEL PUÑO
Se coge la botella rodeando con el puño la chapa(mirar imagenes) y con algún elemento con superficie plana(llave, cuchillo, moneda, bandeja, etc..) se introduce como palanca entre la chapa y el puño; se presiona en forma de palanca y la chapa cede.

Unas fotitos de mi ciudad



Imágenes de Caracas - ©Jorge Karpati

Cerveza Duff


Mi cerveza favorita de ficción es la duff de los simpsom aunque ya no es de ficción por lo que los mexicanos han empezado a fabricar hace algún tiempo una cerveza con esta marca, todavía no tiene pagina web disponible pero ya hay empresas que la distribuyen a domicilio, supongo que solo en mexico.Una de las cosas que me acuerdo ahora que otro personaje cervecero que debería haber estado en la encuesta es homero simpson, como recién escribo el blog mas adelante en cuanto tenga mas visitas lo incluiré en una nueva encuesta.

Esta otra información con respecto a las cervezas ficticias son sacadas de un blog amigo :
¿A que saben las cervezas que no existen? Las cervezas más famosas a veces no existen, si desde que apareció las series de televisión(o el cine casi si me apuran) existen marcas de productos inventados(recordemos la marca Acme) y la más famosa de las bebidas también tiene su universo paralelo ficticio
A continuación una relación de cervezas de la televisión o cine(también del comic) que no existen en la realidad (o por lo menos no existían antes), piezas casi imposible para los coleccionistas de cervezas

DUFF: una de las más famosa cervezas de la TV , aparece en los Simpsons y tiene hasta un parque temático incluso personajes propios. Con varias variantes que vienen a ser la misma (recordemos la Düff inventada por moe).En verdad esta cerveza existe en la realidad, fabricada en México

OLDEN FORTRAN: de la serie hermana de los Simpsons que es FUTURAMA ,esta es una de las más famosas cerveza que bebe Bender(el robot) además también sale otras cervezas en esta serie:





EL PATRIOTA DE PAWTUCKET: de la serie PADRE DE FAMILIA, otra de esas cervezas míticas de la ficción de los dibujos animados.





SPUNK :Una de las cervezas más famosas del comic ( y además la cerveza más punk ) de la serie de comic TANK GIRL, es que una gran chica como esta no podía tener otro tipo de bebida favorita.





YEBICHU: de EVANGELION , cerveza ficticia pero que recuerda a una marca conocida japones(Yebisu)dicen por los foros que es un juego de palabras entre Yebisu y Ebichu





HEISLER, una de esas cervezas inventadas pero usada en varias series y películas (Training Day, CSI e incluso Star Trek) pero la traigo aquí como una de las que más veces salen en la serie ME LLAMO EARL (una de mis favoritas de la tele)





CHANGO: otra cerveza de culto, desde el universo de Robert Rodriguez(Desperado, Abierto hasta el amanecer, Sin City) aparece en todas sus películas sino recordar la imagen de la serpiente y la cerveza chorreando por el pie de Salma Hayek hasta la boca de Quentin Tarantino.





LEOPARD LAGER ,otra cerveza que imita a la realidad (existe una cerveza propia de marinos mercantes del mismo nombre)pero mítica por ser la preferida de Lister de la gran y maravillosa serie EL ENANO ROJO, aquí os dejo un detalle:






BUTTERBEER y LAS TRES ESCOBAS, de Harry potter aquí os dejo otras dos cervezas ficticias y además podéis ver el detalle de las etiquetas aquí

martes, 18 de septiembre de 2007

Conducir Borracho

Hace años en Caracas y luego de las rumbas en las mercedes, me tocaba conducir hasta mi casa por la autopista del este y acostumbraba a no hacerlo solo, siempre invitaba a un pana a tomarse unas birras mas en la casa o alguna botella de whisky con tal de no ir solo. me toco ver mas de una vez algun accidente, o alguien a punto de volcarse y yo borrachito despacito y pendiente de todo,
pues si lo de el alcohol por experiencia es peligroso y mi opinión es que si estas empezando a beber te pones eufórico y rruuuunnnnn a todo gas y como yo que ya había bebido lo suficiente, me podía quedar dormido. Una vez me paro la policía en la avenida casanova y teníamos demasiada cerveza encima, le dije al poli que yo no había bebido y nos dio un sermón y recuerdo que al abrir la puerta se cayeron un viaje de latas de cervezas que estaban escondidas, no nos paso nada pero el susto era no de ir preso ni que te quitaran puntos o el carnet de conducir, sino que nos iba a dañar el sueldo con el dinero que nos ivan a pedir para dejarnos pasar. les dejo un jueguito:
http://www.flipa.com/juegos-de-coches-booze-driving-I339.htm

jueves, 13 de septiembre de 2007

Diccionario (II)

Bueno seguimos con otras palabras normalmente usadas aquí:
Caucho- cubierta
Rines- llantas
Vidrios- Cristales
Sala- salón
Cuarto- dormitorio
vecinos de tu piso- Vecinos de tu rellano
Celular- móvil
Esta fino- Esta guay
Gusta mucho-mola mogollón
Parrillero- paquete
Estacionamiento- parking
Barajitas- cromos o estampas
Patilla- sandía
Cambur- plátano o banana
Plátano- plátano macho
Ser listo- ser apañado
Estar arrecho- estar mosqueado, estar cabreado
Loco- majareta, chalao
Limpio(sin dinero)- Tieso, a dos velas

Lluvia Acida

Escuchando una cancion infantil, me puse a pensar tontamente si las gotas de lluvia fueran de cerveza, y resulta que ha llovido; y no es que haya llovido como siempre acostumbramos, talvez por que estoy en la Costa del Sol y lo que ha llovido son gotas de Sol,pero lo que ha caido a sido impresionante no por la cantidad de lluvia, sino por el lodazal, parece que todos los carros los hubiesen llevado a rustiquear:

martes, 11 de septiembre de 2007

Hacer cervezas en casa



Jurugando la red he visto que hay algunas maquinas y equipamientos para hacer cervezas www.ziclotech.com/product_info.php?products_id=549%20-%2036k y tambien hay paginas com esta que tienen muchos link con respecto a las cañas http://www.cervezasdelmundo.com/index.php
tambien si quieren algo mas sencillito miren este de unos cerveceros que le gusta la cañita en la casita:http://www.cerveceros-caseros.es

Dispensador de cervezas


Esto es algo que deberían colocar de serie en todas las casas, al lado de la tele. Su nombre, Lanzador de Cervezas y hace exactamente eso, lanzarte cervezas. Una neverita para botes con un sistema que te dispensará tu cerveza.

Articulo interesante de un blog amigo

Enfriando cervezas (o lo que se tercie)

5 de abril de 2007

Estos días está circulando por los buzones de correo electrónico un e-mail en concreto que dice cómo enfriar cervezas más rápidamente. Seguramente lo habrán visto en muchos sitios, pero no me resisto a hablar de él. Les cito el texto que recibí (¡Gracias, Jose!):

En estos días que la temperatura ha superado los 40ºC [deben de haberlo mandado desde el Hemisferio Sur] una de las cosas que mas se desea es tomar algo bien helado y una cerveza no viene nada mal.

Que hacemos entonces, buscamos el lugar más frío de la casa, el congelador o freezer en donde dependiendo de la temperatura que traía la bebida tardará en estar a punto mas o menos media hora.

El consejo es : Meter la botella o Lata dentro de un recipiente con agua y hielo, solo tardará entre 3 y 5 minutos, y si a esto le agregamos sal, tendremos nuestra cerveza helada en solo 2 minutos.

El correo es cierto. Pero le falta alguna explicación, de esas que nos encanta dar en CPI.

Resulta que Fran, quien bailó con gran salero en Copenhaguen en el Desafío CPI 1.0, ha abierto una página de cuestiones curiosas de la Ciencia. Y a mí ese tema, como bien saben, me gusta mucho :)

En este artículo en concreto Fran habla de este tema, con el añadido de que se dedicó a hacer fotos a todo el proceso. Y amablemente nos deja reproducirlas. Enseguida llegamos a ello. Pero antes:

Para enfriar algo, necesitamos ponerlo en contacto con algo más frío. Si queremos enfriar rápidamente una cerveza que esté a 20ºC, lo primero que se nos ocurriría sería meterla en el congelador. Allí la lata estará en contacto con aire a, más o menos, -20ºC. Es la temperatura más baja que podemos alcanzar en la casa, parece, pero no es la manera más rápida de enfriar algo. ¿Por qué?

Porque el aire transmite el calor mucho peor que, por ejemplo, el agua. Todos lo sabemos, aunque sea de manera inconsciente: no es lo mismo estar a cuerpo en aire a 15ºC que bañarse en agua a 15ºC. Cuando nos metamos en el agua notamos muchísimo más frío, no porque el agua esté más fría, sino porque conduce el calor mucho mejor y nos “arrebata” el calor corporal mucho más rápido, lo que percibimos como una sensación de frío más intensa que estando al aire. Por esta misma razón sentimos los metales más fríos aunque estén a temperatura ambiente. ¿A quién no le ha pasado? Día en la piscina, temperatura de 25ºC, y unas sillas metálicas que no estén al sol. Nos sentamos en traje de baño en la silla y la notamos fría, a pesar de que está a la misma temperatura que el aire, que notamos agradable. Los metales son buenos conductores del calor (otro día hablaremos del porqué a escala atómica), y perdemos calor más rápidamente al estar la piel en contacto con el muetal que al tenerla en contacto con el aire a la misma temperatura.

O sea, que hay que conseguir que la cerveza esté en contacto con algo mejor conductor que el aire: el agua (por ir a lo sencillo). El agua más fría que podemos conseguir en la casa, a primera vista, es el hielo que tenemos en las cubiteras. El hielo estará a 0ºC [Act.: A 0ºC cuando ya se esté derritiendo en el agua. Al sacarlo del congelador estará a -20ºC]. Si ponemos agua con un montón de hielos, el agua se enfriará hasta alcanzar casi los 0ºC. Una lata se enfría más rápido en contacto con agua a 0ºC que con aire a -20ºC, debido a la mucho mayor conductividad térmica del agua:

conductividades-termicas.jpg
Conductividades térmicas de algunos materiales. El agua conduce mucho mejor que el aire. [ Act.: Y el hielo mejor que el agua. Pero es difícil poner toda la lata en contacto con hielo: si la ponemos entre cubitos habrá muchas partes de la lata que no estén en contacto con hielo sino con aire. A pesar de que el hielo conduzca mejor que el agua, es mejor sumergirla en agua. Y luego está la convección, como bien explica Pilargonal en los comentarios]

Pero esto aún se puede mejorar. Si añadimos mucha sal al agua con hielo, bajaremos la temperatura por dos razones:

1.- La sal, al disolverse, absorbe energía. Tiene un calor de disolución negativo o, lo que es lo mismo, la reacción de disolución es endotérmica (necesita energía para producirse, energía que absorbe del entorno). Por tanto, el simple hecho de disolver sal en agua enfría el agua.

2.- El agua salada se congela a una temperatura menor que al agua dulce. Por tanto, es posible tener agua salada a varios grados bajo cero en estado líquido, mientras que al agua dulce a esa temperatura ya se ha congelado.

Las fotos que hizo Fran:

cerogrados.jpg
Agua con un montón de hielo. El termómetro indica casi 0ºC

ensalado.jpg
Saturamos el agua con sal. Echamos cuanta más podamos, hasta que ya no se disuleva más, para obtener mejores resultados.

menos10.jpg
Disolución saturada de agua con sal. La temperatura desciende a 10 grados bajo cero. Ésta es la forma más eficaz de enfriar rápidamente unas cervezas/refrescos en casa.

lunes, 10 de septiembre de 2007

Diccionario (1)

TAZA DE BATER - POCETA
CISTERNA- TANQUE DE LA POCETA
ANDA A LAVARTE EL CULO- VE A TOMAR POR CULO
BOLAS, GÜEVOS- COJONES, POLLA
ME VOY CAMINANDO- ME VOY ANDANDO
TIRAR, COJER- FOLLAR
BOTAR LA BASURA- TIRAR LA BASURA
QUE BOLAS!- MANDA GÜEVOS
COMPUTADORA- ORDENADOR
CORNETAS- ALTAVOCES
PISO- SUELO
APARTAMENTO- PISO
CARAJITO, CHAMO- CHAVAL
COMIQUITAS- DIBUJOS ANIMADOS
CARRO- COCHE
SIFRINO- PIJO
TIERRUO- ORTERA
COCHINO- CERDO, GUARRO
ALGÚN OBJETO- CACHARRO, CHISME
CHISMOSO, COTILLA
CHABACANO- CUTRE
TRABAJAR, CHAMBEAR- CURRAR
ESTAR MOLIDO(CANSADO)- ESTAR HECHO POLVO
RASGUÑO- PUPA
PANTALETA- BRAGAS
HILO DENTAL- TANGA
SOSTÉN- SUJETADOR
INTERIORES- CALZONCILLO
BRAGA- PETO
MORATONES- CARDENALES
BOMBILLO- BOMBILLA
TOBO- CUBO
PIPOTE- BIDÓN
PONCHERA- PALANGANA



Algunas palabras se usan en algunas regiones de nuestro país o por algunas personas; no quiere decir que sea otro idioma sino que al estar acostumbrados a otro vocabulario nos parece extraño el uso de estas.

Donde comprar

Por aquí contamos con varias cadenas de supermercados e hiper- mercados bien surtidos y cada uno posee infinidad de productos de sus propias marcas entre los que pueden tener cervezas,jabones, alimentos varios y hay uno que ultimamente esta empacando harina de maíz importado de Venezuela para hacer arepas. http://www.mercadona.es/ns/index.php
este es vasco pero no es excelsior: http://www.eroski.es/eroski/servlet/Eroski.do?inicio=true
otro pero sin link es el supersol, uno baratito con muchas cosas importadas de otros sitios de Europa:http://www.lidl.es/es/home.nsf/pages/i.home.
otro similar es el Día. Esta el Mas y otro de la cadena el Maskom, el mas caro es el Super Cor que es de el corte ingles una gran tienda por departamentos similar a maxy's o sears pero mas cara y mas grande la cual dicen fue la inventora de la navidad en España losy anteriormente los dueños eran Cisneros cuando se llamaba Galerías Preciado:http://www.elcorteingles.es/

Darle Caña

Caña es: cualquier tubo, o cilidro con hueco como un pitillo es una cañita, o un dulce alargado relleno es una caña, pues caña viene de cañeria.
darle caña es golpear o apretar si estas haciendo algo, si estas manejando darle caña es apretar el acelerador.

Mata raton, (resaca)http://www.outox.es/producto/producto.asp

Miren lo que he descubierto, segun esta bebida es para tomar despues de la borrachera, cuando estas fatal y no puedes beber ni agua http://www.outox.es/producto/producto.asp. aunque siempre fue mejor un buen hervido de gallina o una cerveza bien fria.

Video de una Caña

Aqui tienes algun ejemplo de una buena cerveza,


primero una copa fria se humedece por dentro y luego en dos pasos se sirve:

abrir el grifo y dejar que el primer golpe de la cerveza caiga en el fondo, esto generara espuma fina por toda la cerveza y con el vaso ligeramente inclinado seguir llenandola hasta dos dedos por debajo del borde, y cerrar el grifo; abrir de nuevo el grifo pero muy poco haciendo que caiga una espuma muy fina, lo mas que se pueda y dejar que caiga en la cerveza ya con el vaso derecho y voila!

La espuma de la cerveza es deliciosa y si esta bien tirada la espuma seguira estando en la cerveza hasta el final como esta que ya va mas abajo de la mitad y miren que espuma tan deliciosa


Pensar que cuando yo frecuentaba Doors en las mercedes pedia que me sirvieran la cerveza sin nada de espuma por que asi tenia yo mas cerveza, y ahora que se apreciar lo bueno me la bebo solo asi.

otros link de interes:http://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20060903153002AAZPdlA

un juego : http://www.minijuegos.com/juegos/html/index.php?id=1863

domingo, 9 de septiembre de 2007

Cañas sin Tapas


Estoy viviendo en torremolinos hace casi 4 años y he descubierto que lo del mito de por cada caña una tapa no es cierto en todas partes. lo mas común es que te pongan un platico de aceitunas pero debe ser por el costo que ya no todo sitio te pone una tapita por cada bebida o por cada ronda de bebida. si hacen festivales de las tapas y te hacen ofertas en algunos bares de caña + tapa 1.5€ pero si no crean que en todas partes te dan la Tapita.


Dicen los cuentos que el origen de la tapa era pedir un platito con algo para tapar el vaso y no le cayera ningún animalito dentro, hay mas versiones http://es.wikipedia.org/wiki/Tapa_(alimento)

Como tirar una caña

La accion de halar algo o de (jalar) se le dice tirar. no por eso los jalabolas le dicen tirabola, no entenderian.
pues servir una cerveza bien servida (una caña bien tirada) tien lo suyo tanto que me dieron clases a mi y a todos los del restaurant donde trabajo para servir la caña perfecta ya voy a clogar el video y veran que es facil verlo y facil hacerlo pero quien no lo haya hecho bien nunca no le sale si no se fija. hoy esdomingo y tirare algunas cervezas voy agrabar una en video y se los muestro, tambien prometo que voy a hacer un pequeño diccionario de frases y palabras malagueñas caraqueñas y cualquier cosa que se me ocurra.

Cervezas






Aqui son muchas las marcas de cervezas tantas que no me las se todas: Cruzcampo, San Miguel, Alhambra, Mahou, Estrella Dam, cada marca tiene una cerveza que llaman sin alcohol que tine una concentracion de 1% y tinen una que es 0,0 que no tiene nada. no hacen malta pero algunas sin alcohol tiene un ligero sabor a malta(NADA QUE VER). los sevillanos solo bebebn las cruzcampo, los granadinos la alhambra, dicen que los madrileños se toman la mahou, y los malagueños san miguel. La cerveza que una vez fue importada y se vende mas es la heineken. En Venezuela la tenemos pero hay una que teniamos alla que aqui ni se ve que es la lowenbrau. y eso que es de aqui cerca. no por eso no hay cervezas americanas y la cerveza mexicana corona aqui la llaman coronita y debe ser por alguna corona de alguna reina de por estos lares. Se puede uno beber una budweiser en muchos sitios y otra muy popular inglesa es la Guiness que alguna vez la probe por Caracas.

Tomando Caña




Muchas cosas que yo no sabia y una era lo del dicho: vamos a tomar caña.


Pues si para mi eso es una frase de juerga para irse con los amigos a tomar cualquier bebida espirituosa, pero aqui no es asi, aqui le digo a mi mujer que me voy a tomar una cañita y si una cañita es una cerveza de sifon, aqui tambien se le dice una cerveza de grifo o una cerveza de barril. en realidad la caña es una cerveza servida por el caño de una tuberia y tiene una medida es vaso pequeño de unos 200 cc, y estan las jarras de cervezas de medio litro o como dicen los guiris un Pint.

Polar




Como extraño mi polar, o tantas cervezas buenas que tenemos, aqui cualquier cerveza es mas amarga y con mas alcohol que las nuestras, llegando a esta tierra y despues de que me hubiesen echo una buena fiesta de despedida mis panas en Caracas, me dieron la bienvenida aqui. Por supuesto que tambien me tome unas cuantas birras, pero no podia compararse con las 10 cajas de polar Ice que nos bebimos en caracas y que salimos a ultima hora como, a las doce de la noche, a comprar unas cuantas cajas mas de polar Ice en los Ruices. Pues el raton no fue gran cosa en Caracas, pero aqui no habia bebido nada y ya estaba vomitando. Extraño mi Polar.